A table of common kitchen ingredients with their Nepali names:

 

A table of common kitchen ingredients with their Nepali names:

English Name	Nepali Name (नेपाली)
Rice	चामल (Chamal)
Wheat Flour	गहुँको पीठो (Gahunko Pitho)
Lentils	दाल (Dal)
Sugar	चिनी (Chini)
Salt	नुन (Nun)
Turmeric	बेसार (Besar)
Cumin Seeds	जिरा (Jira)
Coriander Seeds	धनियाँ (Dhaniya)
Mustard Seeds	तोरीको दाना (Toriko Dana)
Fenugreek Seeds	मेथी (Methi)
Asafoetida	हिंग (Hing)
Bay Leaf	तेजपत्ता (Tejpatta)
Cardamom	इलाइची (Ilaichi)
Cloves	ल्वाङ (Lwang)
Cinnamon	दालचिनी (Dalchini)
Black Pepper	मरिच (Marich)
Red Chili Powder	खुर्सानीको धूलो (Khursaniko Dhulo)
Ginger	अदुवा (Aduwa)
Garlic	लसुन (Lasun)
Onion	प्याज (Pyaaj)
Tomato	गोलभेँडा (Golbheda)
Potato	आलु (Aalu)
Green Chili	हरियो खुर्सानी (Hariyo Khursani)
Spinach	पालुंगो (Palungo)
Mustard Oil	तोरीको तेल (Toriko Tel)
Ghee	घिउ (Ghiu)
Milk	दूध (Doodh)
Yogurt	दही (Dahi)
Butter	माखन (Makhhan)
Cheese	चीज (Cheese)
Fish	माछा (Machha)
Chicken	कुखुराको मासु (Kukhurako Masu)
Mutton	खसीको मासु (Khasiko Masu)
Egg	अण्डा (Anda)
Bread	पाउरोटी (Pauroti)
Honey	मह (Mah)